El USALI, acronimo di Uniform System of Accounts for the Lodging Industry, es uno de los principales sistemas de control de gestión utilizados por las cadenas hoteleras.
Introducido en 1926 por la Asociación Hotelera de Contabilidad de la Ciudad de Nueva York, el USALI fue creado para proporcionar a las cadenas hoteleras directrices contables, administrativas y financieras.
Hoy en día, el modelo USALI es una de las herramientas económicas y financieras más utilizadas en el mundo, por lo que se ha convertido en el estándar internacional para la industria hotelera.
Qué es el método USALI
El modelo USALI es un sistema contable que proporciona una visión general de los resultados operativos divididos por centros de responsabilidad.
Gracias a esta herramienta es posible verificar el rendimiento obtenido por los distintos departamentos con respecto a los resultados obtenidos por el mercado.
Por lo tanto, los hoteles pueden ver de inmediato qué estrategias de mejora adoptar para lograr una mayor marginalidad o para hacer más potentes los departamentos menos eficientes.
Los centros de costes y responsabilidad, de hecho, permiten a los gestores de la contabilidad analítica asignar los costes de manera uniforme.
Las ventajas del USALI en el hotel
El modelo USALI difiere de otros instrumentos en que no se utilizan índices como el REVPAR y el porcentaje de ocupación.
De hecho, el Uniform System of Accounts for the Lodging Industry identifica los índices del balance, la estructura de los costes y de los ingresos y analiza los siguientes elementos:
1) Coste del personal
2) Incidencia de los costes de personal en el volumen de negocios total
3) Costes relacionados con actividades de marketing
4) Posibles arrendamientos
Esto permite tener una situación clara y precisa sobre las áreas y los departamentos en los que es necesario intervenir.
En efecto, la ventaja de este método consiste en identificar, tanto en términos absolutos como porcentuales, cuáles centros de responsabilidad crean menos marginalidad.
Esto se debe a que el modelo USALI se basa en los costos directos e indirectos que permiten una reclasificación de los costos e ingresos por categoría.
Otro resultado útil que proporciona el método USALI es el índice EBITDAR, acrónimo de Earning Before Interest, Taxes, Depreciation, Ammortization and Rent.
Este valor equipara los resultados económicos antes que los costes de alquiler, independientemente del tipo de hotel y de la actividad realizada.
Gracias al EBITDAR de USALI es posible hacer una comparación objetiva entre el rendimiento de los hoteles gestionados por diferentes propiedades, ya sean familiares o pertenecientes a sociedades de gestión.
Otra ventaja del modelo USALI para hoteles es la posibilidad de hacer proyecciones de ingresos por sector a partir del presupuesto.
Esto permite a los hoteleros hacer revisiones periódicas de los resultados y compararlos con las predicciones iniciales.
Soluciones para la gestión de la contabilidad hotelera
Para poder gestionar la contabilidad hotelera con el modelo USALI es necesario dotarse de una solución que sea capaz de coordinar toda la actividad administrativa, contable y financiera del hotel.
En ayuda del hotelero intervienen los softwares de gestión para la contabilidad del hotel: herramientas digitales innovadoras pensadas para simplificar todo el control de gestión.
Estas soluciones permiten al hotelero:
- Gestionar la contabilidad general y de costes del hotel
- Controlar los costes de almacenamiento
- Asignar el centro correcto de costes e ingresos para cada departamento
- Gestionar los documentos fiscales con facilidad y de conformidad con la legislación vigente
- Construir todos los informes con el estándar USALI
Para obtener más información sobre el software de contabilidad dedicado al sector hotelero, rellena el formulario de esta página.
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